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鸡腿土豆的做法

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鸡腿土豆

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家里不经常吃鸡肉，今天和妈妈去菜市场买了两个鸡腿搭配家里还有的土豆，做一份美味的鸡腿土豆～

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鸡腿 2个

、

葱，姜适量

、

花椒，大料少许

、

料酒，酱油适量

、

盐，白糖适量

、

土豆 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿清洗干净，锅中放凉水和整只鸡腿煮开焯水，捞出凉水拔凉后切块备用
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切丝，花椒大料少许
步骤3/8 点击查看大图
土豆洗净，去皮切块备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，葱姜花椒大料煸香
步骤5/8 点击查看大图
倒入鸡腿块，酱油，料酒翻炒，炒一会让鸡腿块入味，加适量盐和白糖
步骤6/8 点击查看大图
放入土豆块，再继续翻炒一段时间
步骤7/8 点击查看大图
添加凉水，水位没过食材，我喜欢好吃的菜汤配米饭，所以水加的较多，大家可以按照个人喜好，大火炖，水位下降后小火翻炒入味，过程中我会不断尝尝味道，味道浓郁才好吃哦
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大功告成，得到老爸老妈的好评

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-01

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