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蒸芋头排骨的做法

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蒸芋头排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 500g

、

料酒 1勺

、

酱油 2勺

、

白胡椒粉适量

、

生姜 5片

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把排骨洗干净，将配料放进去抓匀。放进冰箱腌2个小时以上。
步骤2/5 点击查看大图
将芋头切成小块，平铺在盘子上。
步骤3/5 点击查看大图
把腌好的排骨放到芋头上面。
步骤4/5 点击查看大图
贴上保鲜膜，避免蒸的过程进入太多水汽排骨就不好吃。
最后一步点击查看大图
放入电蒸笼，按排骨蒸40分钟就好了。撒点香油、芝麻和葱花，我来不及切葱花，拍了后就是吃了，排骨好香，肉质细嫩，一点也不柴，芋头吸收了排骨的汁，软糯可口，太好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-01

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