香煎熟鱼(巴浪鱼)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清除内脏,鱼鳃,洗干净
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步骤2/4
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热油,有较高热气可以下熟鱼煎,小火慢煎
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步骤3/4
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煎出香味翻面煎,添加酱油(ps:熟鱼是海鱼本身带咸味,不需加盐,酱油添色增加香气)
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最后一步
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煎熟之后把葱姜蒜加入再煎30秒左右,装盘,花椒和辣酱面撒在熟鱼表面,热油淋在上面,可以开动了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-01
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