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山药糯米饼的做法

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山药糯米饼

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小时候零食少，每次嘴馋了，外婆就会给我们做这个山药糯米饼，甜糯的滋味一直留在记忆中。

食材清单加入采购清单

山药 150g

、

糯米粉适量

、

糖粉 20g

、

盐 1g

、

水适量

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/4
山药洗净切段，放水里煮15分钟左右。
步骤2/4
去除山药的皮，用勺背按压成泥状。加入糖粉和盐拌匀。
步骤3/4
放入糯米粉和水，搅拌均匀，面团不要太软，会黏牙。
最后一步点击查看大图
平底锅放油，开小火，取适量面团搓圆，压扁，两面蘸上熟的白芝麻，放入锅中，煎至两面金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-01

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