家常凉菜
离家久了,最惦记麻麻的味道。在麻麻的指导下,完成这道酸甜口的家常凉菜。
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步骤1/7
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把龙口粉丝置于热水中,直至烫熟,捞出备用。
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步骤2/7
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黄瓜切丝,白菜切丝,和烫熟的粉丝一起置于盘中备用。
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步骤3/7
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把里脊肉切成肉丝。
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步骤4/7
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油热后,倒入肉丝,翻炒至肉变色,撒点胡椒粉调味。
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步骤5/7
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倒入少许酱油,炒熟后盛出。
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步骤6/7
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把炒好的肉丝放在盘中,完成材料准备。
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最后一步
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加三分之一勺盐,一勺糖,两勺醋,搅拌均匀即可。P.S.我是用的饭勺,各位可以根据勺子大小调整调料用量。
凉菜拌好后,静置一会儿,更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-01
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