凉拌小白菜
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正是吃小白菜的季节,时令菜既便宜又营养,这道小白菜酸爽可口,非常下饭~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小白菜焯熟,过凉水~
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步骤2/4
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小白菜切段,蒜拍碎,放入适量盐,少许香油,适量醋~
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步骤3/4
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锅中倒入食用油,油热放虾皮,炒至微黄,倒入碗中~
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最后一步
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拌匀,开吃~
小贴士
放蒜末和各种调料的时候最好都集中放在一起,再把炒好的虾皮倒在上面,这样蒜也被烫熟了,不会太辣~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-01
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