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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

大蒜两瓣

、

香菜一点点

、

葱花没有，蒜叶代替了

、

油，盐必需品

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西红柿洗干净用刀划十字印，放热水锅里烫两三分钟，剥皮。
步骤2/5 点击查看大图
西红柿切小块，鸡蛋打散里面放点盐。
步骤3/5 点击查看大图
小火倒入鸡蛋液，刚成型就用锅铲拨散出锅，不要煎太老了。
步骤4/5 点击查看大图
盛出鸡蛋，锅里倒油，油热倒入大蒜和西红柿翻炒出汁。中途加了一点水焖了大概两分钟吧。再放入煎好的鸡蛋，香菜，蒜叶，盐翻炒均匀出锅。
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很下饭的菜啊！

小贴士

加点水，多点汁，好下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-01

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