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鲜奶油蜜桃派

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一道应季的美味甜点。 如今新鲜的桃子开始大量上市,喜欢烘焙的你,是不是想尝试一下鲜美水蜜桃做成甜点的感觉?来做这款蜜桃派吧! 清新的蜜桃香味,与酥脆的派皮、酥粒融合,别样风味!
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烹饪步骤
小贴士

1、这款派制作的时候并没有使用派盘,而是使用一个八寸的圆形蛋糕模代替了派盘。这也告诉我们,其实在烘焙的时候,并不一定非要使用特定的工具才可以制作特定的西点,很多时候都可以灵活掌握。就如同制作pizza不一定需要pizza盘一样。 2、桃子去皮的小技巧:将桃浸泡在沸水里10-20秒。待桃皮发白的时候取出来,即可轻松去皮。直接削皮也可以~ 3、要挑选坚硬的桃来制作这款派,不要使用已经发软的桃哈。建议选择不粘核的品种,方便去核。

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发布于 2018-08-31

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