茄子辣椒盖面
简单，下饭
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步骤1/19
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辣椒切小块
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步骤2/19
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大蒜末
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步骤3/19
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葱花
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步骤4/19
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韭菜段
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步骤5/19
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茄子丁
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步骤6/19
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手擀面
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步骤7/19
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起锅热油，放葱花
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步骤8/19
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放辣椒
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步骤9/19
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辣椒炒软放茄子
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步骤10/19
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酱油和盐适量
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步骤11/19
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翻炒
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步骤12/19
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翻炒
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步骤13/19
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根据食材多少加半碗或者一碗水
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步骤14/19
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盖上锅盖焖炖5分钟，把茄子炖软
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步骤15/19
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放韭菜
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步骤16/19
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放大蒜末和香菜段，翻炒
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步骤17/19
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出锅盛盘
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步骤18/19
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煮好面条后要过下凉水
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最后一步
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把菜放在面上，吃的时候拌一下口感会更好。
你学会了吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-31
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