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不用烤箱就冰皮月饼丨一款Fashion冰皮月饼助你刷爆朋友圈的做法 点击查看大图

不用烤箱就冰皮月饼丨一款Fashion冰皮月饼助你刷爆朋友圈

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橙尔学姐

冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。 制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。
食材清单 加入采购清单
澄粉 36g
、
粘米粉 78g
、
色拉油 38g
、
淡奶油 35g
、
可可粉 适量
、
抹茶粉 适量
、
果味粉 适量
、
熟色拉油（刷模具防粘） 10g
、
糖粉 38g
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2018-08-31

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