肉松贝贝
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肉松贝贝是一款甜品届的新晋网红。 其口感特点是蛋糕体松软,色拉酱和肉松足量。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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蛋黄蛋清分离蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀低筋面粉过筛翻拌均匀成蛋黄面糊备用蛋清中滴入几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖打发至湿性发泡取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中翻拌均匀后倒回蛋清面糊中刮拌均匀倒入烤盘预热175度烤箱20分钟用刀划出小方块抹上色拉酱两边捏起表面抹上色拉酱,沾上肉松即可食用指南夏天,放入冷藏保存食用。冬天,放在室温下也可保存食用。冷藏过后的口感更佳。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-30
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