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烤生蚝

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兮颜淚

谁都有过沉迷吃烧烤的岁月. 那时候. 朋友們每次都钟情于烤生蚝. （年龄都比我大.ಠ_ಠ.） 嘴上永远囔囔着一句话： 女人的美容院. 男人的加油站. 导致正值青春年少的我. 对它一直就不好意思尝尝. 每次都说： 我不喜欢吃這个.....！(^_^*) 然而： 我根本不知道它是个啥味.摊手..！ 心里還要想着. 我够美了.（要不要脸吧.）...！ （此处省略N个不可描述...） 后来吃过很多家的. 味道的差异.调料都应该不同. 這菜谱是挺适合我口味的. 和正宗不正宗无关呀...！(^_^*)
食材清单 加入采购清单
生蚝 10个
、
蒜 2头
、
油 适量
、
瘦肉 50g
、
蚝油 适量
、
酱油 适量
、
糖 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 适量
、
小米椒 适量
烹饪步骤
小贴士

如果不吃辣的可以不放辣椒. 蒜泥可以多做一些. 做其它菜的时候都可以用. 烤茄子.蒸扇贝.丝瓜等等等. 里面调味料. 根据自己的口味和喜好来. 喜欢啥就放啥...！ 建议要完全烤熟了吃. 烤的时候在烤盘里放一个烤网比较好. 因为生蚝形态各异. 平放的话.烤的时候汤汁会流掉. 放烤网上可以根据它的形状来摆放. 然后平时在外吃生蚝的话. 如果不是现开的. 已经开好放透明柜里的. 可以找个一次性筷子夹生蚝肉看看. 和壳连着的话..点吧.起码是原装！ 如果是能直接夹起来的. 就要好好判断一下. 是不是店家平时把生蚝壳都留下. 买那种大袋冷冻的生蚝肉. 解冻后一个个放生蚝壳里组装的. （我怎么有会被打的感觉..） 生蚝虽好. 一次也不能吃太多的哦. 身体..吃不消呀....(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎).

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-30

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