腐皮豆腐肉
喜欢吃腐皮,也喜欢吃肉,最喜欢吃豆腐,所以就放到一起煮了,好吃所以分享给大家。
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步骤1/8
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豆腐洗净切块备用
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步骤2/8
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腐皮撕成小块
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步骤3/8
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瘦肉切片
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步骤4/8
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姜葱切段
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步骤5/8
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锅中坐油,将豆腐炸至两面金黄后,捞出备用。
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步骤6/8
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葱姜下锅爆香
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步骤7/8
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下入瘦肉翻炒均匀后捞出,分别放入腐皮,豆腐和炒好的瘦肉,加入调好的盐水,盖上盖子焖一下,就可以出锅了。
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最后一步
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成品图
1、豆腐炸一下会比较香一点,嫌麻烦的话,不炸也可以。
2、如果怕瘦肉不嫩的话可以抓一下生粉。
3、盐不要直接下,要调成盐水倒入锅中,这样不用翻炒,要不豆腐容易炒坏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-30
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