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大盘鸡的做法

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大盘鸡

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鸡肉 500g

、

土豆 5个

、

青椒 3个

、

生姜 4片

、

油

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

、

豆瓣酱

、

洋葱

、

胡萝卜

、

乌冬面

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切块，胡萝卜切块
步骤2/8 点击查看大图
青椒切段，生姜切片，洋葱切块
步骤3/8 点击查看大图
鸡肉切块，汆水
步骤4/8 点击查看大图
锅内下底油，放洋葱，葱白，生姜炒香
步骤5/8 点击查看大图
下洗净汆水鸡肉翻炒，鸡肉浸润油色，放料酒烹，放豆瓣酱，生抽，蚝油，老抽翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
放土豆，胡萝卜少许水，放入砂锅炖二十分钟。
步骤7/8 点击查看大图
鸡肉熟后，放入乌冬面，青椒段等青椒和面熟了就可以起锅。
最后一步点击查看大图
撒葱花开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-30

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