炸鱿鱼须(イカゲソの唐揚げ)
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吃着炸鱿鱼须来杯啤酒吧!
食材清单
加入采购清单
鱿鱼须
500g
、
料酒
15克
、
胡椒粉
2克
、
十三香
10克
、
辣椒粉
5克
、
蚝油
10克
、
盐
2克
、
日式酱油
10克
、
白砂糖
5克
、
姜末
5克
、
蒜末
5克
、
薄力小麦粉
30
、
片栗粉
120g
、
油
2升
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把鱿鱼须洗净切成三根四根份加入所有调味料抓匀封上保鲜膜放冰箱入味20分钟
-
步骤2/5
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准备适量薄力小麦粉(低筋面粉)和片栗粉,按1:4的比例装入塑料袋调匀备用
-
步骤3/5
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从冰箱取出鱿鱼须放入装有小麦粉和片栗粉的袋子让鱿鱼须均匀的裹上粉后取出待用
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2018-08-29
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