黄油芝心千层酥饼
收到了软黄油的试用,简直太高兴了,动物黄油,还是软软的,最适合做千层酥饼了
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步骤1/12
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16克黄油,45克中粉,16克水,2克糖混合为酥皮,20克黄油,40克中粉混合为油酥
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步骤2/12
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分别揉成团
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步骤3/12
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各分为4份
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步骤4/12
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一份酥皮包裹一份油酥,收口
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步骤5/12
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全部包好
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步骤6/12
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取一份,擀开成牛舌状,从一头卷起
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步骤7/12
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再擀开,再次卷起,然后压扁,擀成圆饼状
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步骤8/12
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中间放上一片芝士片,芝士片要折叠一下,比较好包
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步骤9/12
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包起来,收口
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步骤10/12
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不粘锅不要放油,用最最小的火,慢慢的烙
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步骤11/12
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一面金黄后翻面,两边都金黄酥脆的时候就好了
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最后一步
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就可以凹造型然后开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-29
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