手工面条（手擀面，宽面）
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步骤1/6
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面粉和一点点盐（随便放点就行不要太多）倒入盆子中后，加水用筷子搅拌成图中这样即可，注意不能水太多
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步骤2/6
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用手将面粉揉成团，水比较少所以不易成团，需要用点力气多揉一会，揉成图中这样有点干的面团即可
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步骤3/6
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这一步是将面团擀成片，因为我力气不算特别大，我是把面团分成四份，将其中一份用手挤压后，再用擀面杖将它擀薄，看图。具体厚薄看自己心情力气，我是喜欢薄一点。
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步骤4/6
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将面片如图折叠，一上一下折叠，竖起来成波浪状，自己领会哈
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步骤5/6
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折叠后用刀切，我喜欢细一点的，大家可以按个人喜好
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最后一步
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最后一步，将切好的面条抖开。
注意水太多会让面条容易粘在一起，擀面杖上也容易粘住，所以在擀的时候要时不时抹干粉。有问题欢迎留言
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-29
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