牙签肉
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步骤1/9
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超市买的里脊洗净,沥去水备用
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步骤2/9
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切一厘米厚左右
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步骤3/9
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再切成小块备用
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步骤4/9
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把切好的肉用所有的调料按摩5到10分钟腌制3小时(喜欢口味重的腌制一晚更入味,也可以做麻辣的更好吃)
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步骤5/9
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做法一:烤箱预热200度,烤20分钟
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步骤6/9
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烤了10分钟后再刷一层油再烤
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步骤7/9
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看出来的牙签肉没那么油腻,自己可以撒一些椒盐,芝麻,烤箱版口感会䠕一点
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步骤8/9
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做法二:用色拉油5成油开始中火煎至两面金黄后再延迟肉色更艳丽些捞出
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最后一步
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对比一下梅花肉更好吃,还炸时间长了也不觉得老,分享给大家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-29 · 江苏省
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