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椒香烤鱼

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烤鱼真的是一年四季都离不开,就算是炎热的夏季也要忍着流汗吃顿烤鱼爽一爽!我一般是自己在家里做,这样吃起来放心又实惠。但也有一些顾虑,就是装烤鱼的盘子,碗,油乎乎难洗的很。不过,最近我发现了一个很好用的清洁帮手,就是立白果醋洗洁精。把沾满油污的盘子泡在水里,滴上几滴立白果醋洗洁精,坐等油污自动上浮~ 倒掉油乎乎的水,再用洗碗海绵轻轻抹去油污,就立马干净了!
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烹饪步骤
小贴士

1:第一次腌制鱼肉的时候不要放盐,因为腌制的时间久了,盐会让鱼肉组织收紧 2:烤鱼的时候用高温,鱼身上抹油,这样拷出来的鱼皮会脆脆的 3:蔬菜不要炒的太熟,因为最后还会进烤箱再次加热,所以7成熟最好 4:麻油不要省,淋一层麻油 点击这里体验自动化去油哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-08-29

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