手工水饺~彩色水饺
媚红的饺皮真心好看， 用的红心火龙果肉， 不用担心花青素遇热变色， 煮熟依然美美哒，只是浅色一点点。 颜值爆美，色彩控的亲们， 同样可做多色，加入鲜蔬果泥汁着色， 没有化学颜料，健康又好看。
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步骤1/16
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红心火龙果去皮，果肉切小粒，用料理机打成泥，不加水。
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步骤2/16
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将面粉与火龙果泥混合揉成面团，醒15分钟。
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步骤3/16
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面团分成2份，滚搓成长条。
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步骤4/16
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切出小剂子，准备些材料外的面粉，用来滚小剂子防粘。
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步骤5/16
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轻压扁，再擀成饺子皮圆片。
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步骤6/16
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擀好的饺子皮，如图。
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步骤7/16
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饺子馅不设限，按自己喜欢吧，这次用肉＋西葫芦。
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步骤8/16
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取一张放上馅，包成饺如图，依次完成。
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步骤9/16
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吃不完或不当时吃，就可以这样放模盒冻好放冰箱，随吃随取。
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步骤10/16
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煮熟，这抹媚红浅了一色，还是很漂亮的。
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步骤11/16
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这是用蒸熟的南瓜捣成泥，和着面粉做的饺皮。
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步骤12/16
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一个一个依次包好。
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步骤13/16
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做好的饺子，若不吃就先这样冻起来
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步骤14/16
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用紫薯蒸熟和着面粉做的。
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步骤15/16
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青汁粉和面粉的饺子
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最后一步
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煮熟可以这样，拼色出彩虹的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-28
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