香煎鸡翅
鸡翅不仅仅只能做可乐鸡翅~这样的做法让鸡翅更嫩
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步骤1/7
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解冻鸡翅
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步骤2/7
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鸡翅前后划刀
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步骤3/7
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将鸡翅放入碗中,加入少量淀粉,适量盐、白糖、料酒、生抽、蒜末、黑胡椒,所以调理弄匀,静置腌半小时
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步骤4/7
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锅内倒入少量油
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步骤5/7
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将鸡翅放入锅中,小火煎
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步骤6/7
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一面金黄后,翻另一面继续煎,一直重复翻滚。大约煎10-15分钟,不用担心糊掉,因为开的是小火
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最后一步
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可以吃啦
1、淀粉少加一些,不如一下锅就会糊掉
2、腌鸡翅的时候,可以用牙签在鸡翅上戳动,更加入味
3、小火煎鸡翅,防止炸油和糊锅
4、喜欢蒜蓉可以多加点蒜蓉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-28
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