凉拌莴笋
到了夏日,我巴不得天天喝粥,拌点小菜,凉拌菜是首选、!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
莴笋洗干净,刮去外皮
-
步骤2/16
点击查看大图
先斜刀切片
-
步骤3/16
点击查看大图
再改刀切丝
-
步骤4/16
点击查看大图
放入开水锅里,焯熟
-
步骤5/16
点击查看大图
捞出沥干水份,放入碗里待用
-
步骤6/16
点击查看大图
蛋黄加盐打散
-
步骤7/16
点击查看大图
蛋白加盐打均匀
-
步骤8/16
点击查看大图
锅里放入芥花油
-
步骤9/16
点击查看大图
油热后倒入蛋黄液,摊成金黄鸡蛋皮
-
步骤10/16
点击查看大图
蛋白也摊成蛋皮
-
步骤11/16
点击查看大图
切丝
-
步骤12/16
点击查看大图
切丝
-
步骤13/16
点击查看大图
碗里放入芥花油
-
步骤14/16
点击查看大图
加姜蒜,生抽,芝麻油拌均匀
-
步骤15/16
点击查看大图
把做好的酱,倒入莴笋丝里,拌均匀即可~
-
最后一步
点击查看大图
最后与蛋丝一起拌均匀即可
做凉拌的油,建议使用轻味道的油,我使用的加拿大芥花油,这款油无色无味,质地轻薄,是最佳选择!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-27
凉拌莴笋的其他做法
-
凉拌莴笋丝
-
#让宝贝爱上每一顿饭#爽口凉拌莴笋丝
-
#饕餮美味视觉盛宴#5分钟搞定~凉拌莴笋虫草花
-
凉拌莴笋丝#中式减脂餐#
-
#以美食的名义说爱她#夏日限定版下饭菜~凉拌莴笋丝
-
#解腻开胃就吃它#凉拌莴笋叶
凉拌莴笋的相关分类
凉拌莴笋的相关推荐
-
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
285067人看过 -
原汤牛肉面
99049人看过 -
黄油面包
13641人看过 -
风味茄子(下饭菜)
656570人看过 -
家庭版红烧牛肉面
150168人看过 -
经典香肠面包,美味香肠,松软面包,超级好吃。
50564人看过 -
烤箱麻辣串,做起来吧~
51784人看过 -
鸡蛋小面包
87753人看过 -
无添加山楂棒棒糖
29039人看过 -
山楂棒棒糖
39096人看过 -
焦糖琥珀核桃仁
233543人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67516021人看过