不用洗面的快手凉皮
夏天想吃凉皮,又不想洗面,那就试试这款吧,爽滑细嫩~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉放在大碗中
-
步骤2/15
点击查看大图
加入清水搅拌均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
过滤一遍
-
步骤4/15
点击查看大图
再过滤一遍,得到了细腻的粉浆
-
步骤5/15
点击查看大图
披萨盘刷一层芥花油(准备2至3个盘子轮流替换使用)
-
步骤6/15
点击查看大图
倒入一勺子的粉浆,晃动盘子,使粉浆铺满整个盘子
-
步骤7/15
点击查看大图
热水上锅蒸2分钟左右
-
步骤8/15
点击查看大图
至面皮凝固,表面呈现出大泡泡的状态即可取出,放在凉水盘里隔水降温
-
步骤9/15
点击查看大图
轻轻揭开面皮
-
步骤10/15
点击查看大图
整块取出
-
步骤11/15
点击查看大图
把凉皮切小条
-
步骤12/15
点击查看大图
黄瓜切小丝
-
步骤13/15
点击查看大图
碗里倒入芥花油
-
步骤14/15
点击查看大图
加入蒜末,生抽,辣椒酱拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
把做好的凉皮和黄瓜丝,与喜欢的酱料拌均匀即可食用~
1.面粉的吸水性不同,加水可根据实际效果来添加,不能太稀,也不能过稠。
2.加拿大芥花油质地轻薄,做凉拌香滑爽口,低含量的饱和脂肪能降低患心脏疾病的风险。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-27
快手凉皮的其他做法
快手凉皮的相关分类
快手凉皮的相关推荐
-
自制凉皮(不洗面)
68638人看过 -
【降血压♥通血管】洋葱炒肉♥蜜桃爱营养师私厨
255393人看过 -
学做面包
166196人看过 -
不用手套膜手残党也可以做的奶酥小吐司面包
16631人看过 -
#一道菜表白豆果美食#面包这样做,好吃好看又简单,麻花面包
166019人看过 -
没有面包机照样做面包
34323人看过 -
自磨小米粉
21310人看过 -
冬菇菠菜减肥汤
23611人看过 -
减肥瘦身胡萝卜苹果汁
20578人看过 -
#夏天夜宵High起来!#凉拌西兰花
8313427人看过 -
葡萄果冻
15891人看过 -
蒜香椒盐带鱼
1205852人看过