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蒜香椒盐虾的做法

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蒜香椒盐虾

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我家果果最爱吃大虾啦！煎炒烹炸都行！现在的虾子个头都好大，很适合烧烤哦

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大虾 20只

、

白酒（料酒）两汤匙

、

辣椒粉两汤匙

、

花椒粉半汤匙

、

盐半汤匙

、

蒜三瓣

、

竹签 20支

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾剪去虾枪，虾须，虾足，挑出虾线洗净沥水
步骤2/8 点击查看大图
倒入白酒或料酒，拌匀，冰箱冷藏半小时，去腥
步骤3/8 点击查看大图
取出加辣椒粉，花椒粉，盐，蒜末，拌匀，再次冷藏半小时以上，入味
步骤4/8 点击查看大图
竹签在开水里煮两分钟，消毒，捞出沥干
步骤5/8 点击查看大图
烤箱上下管210度预热从大虾的背部把竹签穿进去，排到烤盘里！正反交错着摆，20个都可以摆进去
步骤6/8 点击查看大图
入烤箱，烘烤15～20分钟，根据你自己的口味，时间越长大虾越干，反之则更鲜嫩
步骤7/8 点击查看大图
取出开吃吧！请客也很有面子的哦
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好吃

小贴士

咸淡自己调节哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-27

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