蒜蓉酱猪脑
浏览 3.4万 · 收藏 85
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大蒜
2颗
、
生抽
15ml
、
耗油
10ml
、
小米椒
1个
、
香油
5ml
、
糖
10克
、
植物油
100ml
、
大葱
适量
、
姜
适量
、
猪脑
2个
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪脑去筋膜。锅中放水,放入葱姜蒜以及猪脑煮熟,捞出备用
-
步骤2/3
锅中放入植物油,待七成熟时放入大蒜末和小米椒,翻炒出香味,关火加入适量生抽、蚝油、糖、香油继续炒匀
-
最后一步
点击查看大图
将煮熟的猪脑放入小碗中,拌入炒制好的蒜蓉酱
小贴士
这蒜蓉酱是跟厨娘物语学的,真的很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-27
换个做法
蒜蓉酱猪脑的其他做法
蒜蓉酱猪脑的相关分类
蒜蓉酱猪脑的相关推荐
-
红烧猪脑
116029人看过 -
葱油猪脑
231701人看过 -
清蒸猪脑花
324299人看过 -
烤猪脑
146375人看过 -
清炖猪脑
90114人看过 -
烤猪脑
288395人看过 -
日食记 | 电饭煲懒人焖鸡
27290820人看过 -
泡椒闷烤猪脑花
62811人看过 -
姜片枸杞炖猪脑
75651人看过 -
补脑去头痛猪脑花汤
79590人看过 -
干锅鸡
18786338人看过 -
板栗烧鸡
15415844人看过