宝宝辅食-它是秋天的应季菜,清热去火又防燥
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:宝宝粥米20克、白藜麦8克、莲藕10克、小油菜10克,猪肉30克、姜2片。PS:藜麦的营养价值比较丰富,所以在粥里我总会加上少许。如果家里没有可以不加。或者换成其他杂粮,还可以预防宝宝便秘。
-
步骤2/15
点击查看大图
把莲藕切得碎碎的。PS:莲藕尽量切得碎一些,避免咀嚼不好的宝宝噎到。为什么不把莲藕和猪肉小油菜一起搅打呢?因为我家宝宝很喜欢吃起来爽脆的口感,而且能够锻炼宝宝的咀嚼,所以我专门挑出来,没有打泥。如果宝宝咀嚼不好,想要一起打泥也是可以的哈。
-
步骤3/15
点击查看大图
把小油菜焯开水,切碎。PS:小油菜要先焯一下开水,去除绿色蔬菜上的残留农药和亚硝酸盐。
-
步骤4/15
点击查看大图
把猪肉切成小块。
-
步骤5/15
点击查看大图
把猪肉放入锅中,加入2片生姜,倒入凉水,把猪肉焯出血沫,焯熟。PS:猪肉和青菜是不同的,需要用凉水来焯,才能慢慢的把猪肉中的血水焯出来。加上两片姜,还能够起到更好的去腥效果呢~
-
步骤6/15
点击查看大图
把猪肉焯至熟透,泛白即可。
-
步骤7/15
点击查看大图
把猪肉和小油菜一起放入搅拌机,加入少许温水。PS:我大约加入了100克温水,能够把猪肉和小油菜打成泥即可。咀嚼不好的宝宝也可以把莲藕一起加入打泥。
-
步骤8/15
点击查看大图
把猪肉和小油菜搅打细腻。
-
步骤9/15
点击查看大图
这样猪肉菜泥就做好了。PS:小宝宝吃,这样的菜泥还可以泡上米粉来吃,宝宝就不会嚼不动肉肉了。
-
步骤10/15
点击查看大图
把藜麦提前浸泡2个小时,宝宝粥米淘洗干净。
-
步骤11/15
点击查看大图
将藜麦和宝宝粥米一起放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火,煮成米粥。PS:藜麦煮熟后会出现小白芽,说明藜麦有活性是正常的现象哟~
-
步骤12/15
点击查看大图
等到粥煮熟了,把莲藕碎加入煮好的粥里,搅拌均匀多煮一会儿。
-
步骤13/15
点击查看大图
接着加入猪肉蔬菜糊。
-
步骤14/15
点击查看大图
再煮一会,熟透即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
莲藕清爽,猪肉味香,而且猪肉经过打泥处理,变得特别好嚼,不用担心宝宝嚼不动肉肉呢。
藜麦煮熟后会出现小白芽,说明藜麦有活性是正常的现象哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-27
莲藕粥的其他做法
莲藕粥的相关分类
莲藕粥的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#古法水冲蛋,清热去火好处多!
165280人看过 -
天热不想吃饭,那就来碗清热去火的菜干咸骨粥吧!
582652人看过 -
宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!
592038人看过 -
清热去火,原汁美味蒜蓉粉丝
93282人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5822626人看过 -
清热去火鸡蛋茶
455887人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
807326人看过 -
清热去火开胃宝宝辅食【番茄花菜黄瓜细面】
394485人看过 -
清热去火龟苓膏#我要上首页清爽家常菜#
776186人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2556635人看过 -
清热养肝去火菊花莲子羹
804209人看过 -
清热解毒又去火,还能去痘痘的蒲公英茶干
1634562人看过