凉拌鱼腥草
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这是本人小时候特别喜欢的一道凉拌菜,记得小时候,爸爸妈妈在地里干活,自己就会去旁边一根一根挖,还会特别开心,心里想着又有好吃的了,老爸拌这个菜特别好吃,现在长大了,想吃要自己动手了,爸爸妈妈不在身边,想吃的亲们可以做着吃,超简单的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鱼腥草那中间的草须摘掉,不过那个是可以吃的,摘不干净也没有关系
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步骤2/3
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第二步把它摘成一小段,用少许盐先腌制一下,最好用手用力揉捏一下,这样会更入味
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最后一步
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把大蒜,生抽,醋,辣椒,红油,花生米调好汁,直接倒上去就可以,这样就完成了,是不是很简单呀
小贴士
香菜我是放进去点缀的,看着好看,不喜欢香菜的朋友可以不加的,喜欢的就可以加进去,会有不一样的味道哦!打!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-26
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