炝拌藕片
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超级爱吃周黑鸭里面的藕片 没事就自己琢磨着做了结果味道一级棒
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烹饪步骤
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步骤1/3
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偶切片 爱薄点薄点 爱厚点厚点 个人喜好就行 切的时候放去淡盐水里泡 免得氧化发黑 然后烧热水焯水断生 捞出泡冰水里
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步骤2/3
碗里放入醋 白糖 【爱吃酸就多加醋 爱吃甜就多加糖 总是酸甜口味的 加点点辣就完美了】 一点点盐 蒜 姜丝 滴几滴香油 油泼辣子 不爱吃辣就不用加
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最后一步
藕片放入拌匀 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏会 入味就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-26
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