老婆耳豆角炒土豆片
妈妈院子里的老婆耳豆角成熟了,摘了一些回来做了这道菜……老婆耳豆角是我们东北的叫法,百度查了一下,说是叫猪耳朵豆角。反正都差不多,都是叫耳朵~ 老婆耳豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。还可以起到调理消化系统,消除胸膈胀满的作用。可用于防治急性肠胃炎和呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
-
步骤1/7
点击查看大图
把豆角摘掉筋,然后切段,土豆切片,肉切片,姜切片,葱切段备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆洗去多余淀粉焯水,豆角焯水备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放入油,放入肉片翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒至肉变色,放入葱姜翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入焯好的豆角和土豆,放料酒、生抽翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入耗油,炒匀出锅就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘享用美食吧!
生抽和耗油里面都有盐,所以就不用放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-26
豆角炒土豆片的相关分类
豆角炒土豆片的相关推荐
-
韭菜鸡蛋水饺
173613人看过 -
#嗨fun暑假#老醋黄瓜皮蛋花生米
175542人看过 -
腰果百合荷兰豆小炒#2018年我学会的一道菜#
461454人看过 -
青菜炒蘑菇 #宝宝都爱吃的拿手绝活#
687990人看过 -
蒜泥茄子#换着花样吃早餐#
515549人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7993396人看过 -
清炖羊排汤
1951814人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73414230人看过 -
蓝莓蛋挞-外酥里嫩,清爽不甜腻!
47794人看过 -
#流感季饮食攻略#酿冬瓜,清淡饮食
162764人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6304208人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
563101人看过