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10分钟做出超好吃意大利面的做法

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10分钟做出超好吃意大利面

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如果你是一个0厨艺的直男或者直女，但是想给你心爱的ta一个惊喜，既要好吃又简单又高逼格……这道阿根廷红虾意面，绝对可以满足你的需求！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

意大利面 200g

、

洋葱半个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

黄油 20g

、

阿根廷红虾 6只

、

蚝油 3小勺子

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如果你的honey问，亲爱的我们今晚吃什么，你要跟她说，亲爱的晚上我给你做'阿根廷红虾意面'吧。菜名一个字都不能省略，这样才显得逼格高，才显得你好厉害！
步骤2/6 点击查看大图
对于直男来说如果不知道什么是阿根廷红虾，那就去某宝上买，！不能用河虾代替，为什么呢。你想一想如果有人根据说，嗨兄弟我今晚给你带来一个妹子，号称杭州林志玲，你是什么感觉。如果跟你说是杭州魏淑芬你又是什么感觉。懂了吧！
步骤3/6 点击查看大图
问把大象放进冰箱需要几步。回答三步，我们这个阿根廷红虾也需要三步。第一步，准备材料，把虾头揪下来，能看见虾线的就是那个黑乎乎的一根肠子，就揪下来，看不见就算了，反正最后剥虾的还是你！
步骤4/6 点击查看大图
正常的意大利面都要煮半小时，为毛我的菜谱就要10分钟？答案就是意大利面提前泡开，大约一个小时左右，当它们软了。就可以用了。
步骤5/6 点击查看大图
下锅，刚刚变色就捞出来，过一下凉水，这样面更Q弹！面一定不能煮太久，否则你吃的有可能不是意大利面，是意大利面汤！切记，这一步很关键
最后一步点击查看大图
热锅加上黄油，油化了以后放虾头炒到很香变色了，你再放入虾身子和洋葱！炒1分钟后，放意面（意面要沥干水啊）加入蚝油，盐一丢丢就可以，炒一分半钟就OK了，出锅时再撒上现磨胡椒，美滋滋！

小贴士

这个菜之所以快，是因为意面要提前泡发，关键点是焯水的时候一定要用热水烫一下就出来，不能煮太久！还有这个菜做的简单逼格却很高，最适合想表现一下却不会做饭的厨艺小白了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-25

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