香菇烧胡萝卜
简单快手的一锅焖,很家常的一道下饭菜,香菇鲜美,胡萝卜营养,一起炖煮互添味道,各有各的姿色,不会抢味还很美味。
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步骤1/8
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准备食材,干香菇提前泡发好
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步骤2/8
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胡萝卜洗净切成滚刀块,葱切葱花
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步骤3/8
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起锅热油,加入葱花炒出香味
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步骤4/8
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加入胡萝卜,煸炒一会
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步骤5/8
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加入少许清水,酱油,香菇,煮开后转小火将食材炖熟
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步骤6/8
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炖好加少许盐调味,稍加收汁,出锅撒葱花即可
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
我用的是珍珠香菇,比较小,如果你的香菇比较大,可以减少个数,切成小块烹饪
不建议选用新鲜香菇,干香菇的味道比较浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-25
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