豉香素烧豆角
虽然是没有肉的素菜,但是吃起来口感一点不寡味,加入了好吃的豆豉,使整道都非常香美,?简单开胃的一道下饭菜。
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步骤1/9
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豆角洗净,先不要切
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步骤2/9
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锅中注入水,加入一点盐,烧开后下入豆角焯至断生。
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步骤3/9
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捞出稍稍放凉切成小寸段
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步骤4/9
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葱切葱花,蒜切末,风味豆豉备好
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步骤5/9
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起锅热油,加入豆豉,葱蒜炒出香味
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步骤6/9
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加入豆角,煸炒片刻至干燥
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步骤7/9
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最后加少许盐,炒匀即可出锅
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
风味豆豉本来就是有咸味的,加盐之前可以先尝一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-24
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