凉拌藕片
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
莲藕
1段
、
蒜
适量
、
生抽
1汤匙
、
醋
1汤匙
、
蜂蜜
半茶匙
、
香油
1/2汤匙
、
盐
1/2茶匙
、
薄荷
两枝头
、
木耳
六片
、
胡萝卜
适量
、
辣椒
四根
烹饪步骤
-
步骤1/1
莲藕去皮,切片,放入盐水中浸泡。胡萝卜切丝,木耳切丝。锅中加水煮沸,倒入藕片,胡萝卜丝,木耳和薄荷煮沸后捞出,沥干备用。碗中调入盐,醋,酱油,蜂蜜,蒜末,香油,生抽,锅加热入油,油温七八成时,倒入辣椒,炒香,倒入之前的调料碗中,最后将藕片,胡萝卜丝,木耳倒入碗中拌匀,装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-24
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