家常豆腐
豆腐的蛋白质含量很高,老少皆宜哦
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步骤1/7
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将豆腐切块,
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步骤2/7
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这道菜的重点。郫县豆瓣酱
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步骤3/7
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葱切段,蒜切片
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步骤4/7
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生姜切片,如果喜欢吃辣可以放点辣椒
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步骤5/7
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准备工作完成后,就开始做菜了,热锅放油,油温七成,放入豆腐,煎至金黄
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步骤6/7
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放入郫县豆瓣酱,葱姜蒜,加入少许水,少许盐,盖盖焖煮一会,
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最后一步
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最后放入鸡精调味,用生粉勾一些芡汁,淋入锅中,大火收汁,装盘即可
豆腐不能切太大块,不容易入味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-24
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