鲜肉月饼
-
步骤1/12
点击查看大图
水皮材料混合,揉成光滑面团。放在一边醒面30分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
油酥材料混合,放在一边醒30分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
肉馅 加入葱姜末 盐 糖 酱油 料酒 香油,搅拌均匀放在冰箱冷藏30分钟,入味
-
步骤4/12
点击查看大图
醒好的面团 分别揉成长条状。然后等分切成小方块。我切了8块。
-
步骤5/12
点击查看大图
水皮小块擀面杖稍微擀成圆形,将油酥放入。水皮不要擀的太薄。
-
步骤6/12
点击查看大图
水皮将油酥包裹后 揉成球状。
-
步骤7/12
点击查看大图
将上一步的球擀成长条形 然后卷起。
-
步骤8/12
点击查看大图
将上一步的面卷竖起来,用手掌压一下,然后用擀面杖 擀成圆皮。皮不要太薄。放入肉馅包裹住。
-
步骤9/12
点击查看大图
包好的肉馅面团表面涂层蛋液,撒点和芝麻
-
步骤10/12
点击查看大图
烤箱180度,烘烤45分钟。烤的时候表面盖层锡纸,防止月饼表皮颜色烤的太深
-
步骤11/12
点击查看大图
烤好后晾凉
-
最后一步
点击查看大图
酥脆可口,趁热好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-24
鲜肉月饼的其他做法
鲜肉月饼的相关分类
鲜肉月饼的相关推荐
-
网红榨菜鲜肉月饼
27313人看过 -
鲜肉月饼
68279人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5003124人看过 -
#秋天怎么吃#酱油炒饭
2626172人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#白灼基围虾
135998人看过 -
豆豉鱼油麦菜
161825人看过 -
母亲节特辑#鲜得掉眉的笋片豆腐菌菇昂刺鱼汤
137908人看过 -
#我心中的冬日限定#青椒炒鸡蛋
44562人看过 -
#打工人的健康餐# 莲藕炒肉丝
225898人看过 -
老北京炸酱面
35514人看过 -
#肉食主义#肉沫粉丝鸡毛菜
27649人看过 -
金钱蛋(传统湘菜)
278462人看过