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意大利佛卡夏家庭快手版

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东京烘焙职业人

佛卡夏是一款来自意大利的扁面包，”Focaccia”是用火烧烤的意思。 我们平时在一些意式餐厅都能吃到，一般使用橄榄油和香草来调味，表面还会铺以蔬菜，有些佛卡夏还会加入奶酪或者肉类，酷似于披萨。
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 500g
、
水 225ml
、
糖 20g
、
盐 40g
、
橄榄油 75ml
、
酵母 10g
、
茄子 2个
、
彩椒 2个
、
洋葱 2个
、
大蒜 3个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-08-24

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