拌青辣椒
浏览 15.2万 · 收藏 700 · 学做 1
将做法保存到手机
青辣椒一般炒的吃比较多，老虎菜里有辣椒丝，大拌菜里有彩椒，喜欢拌菜里辣椒的味道，所以把家里剩的俩青椒三个尖椒拌了吃，喝粥就着，味道不错……
食材清单
加入采购清单
青辣椒2个
大蒜25克
、
香油一勺
生抽一勺
、
尖椒3个
盐3克
、
陈醋2勺
白糖3克
、
辣椒油1勺
姜粉2克
、
味精2克
小米辣2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
辣椒洗净压扁，为了增加和锅底接触面。青椒和尖椒随意，我这是两青椒三个尖椒。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热不放油下辣椒，开中火煸出水分
-
步骤3/4
点击查看大图
辣椒出焦黄色出锅备用，放凉。
-
最后一步
点击查看大图
调好料汁，倒入放凉的辣椒里拌匀。煸出水分的辣椒一定要放凉在拌，不然影响口感。
小贴士
1.青椒尖辣椒都可以
2.浇汁的用量酌情添加
3.煸炒辣椒火不要太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-23
换个做法
拌青辣椒的其他做法
拌青辣椒的相关分类
拌青辣椒的相关推荐
-
韭菜鸡蛋虾仁饺子
665980人看过 -
【懒人版皮蛋粥】-电饭煲版
814558人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#生腌大虾
186388人看过 -
#加油 阿根廷#炝炒萝卜丝
200843人看过 -
#肉食主义# 红焖羊排
30399人看过 -
#憋在家里吃什么# 烤箱版烤羊肉串，鲜嫩多汁很美味
459057人看过 -
吃上一口幸福感满满的|蒜香牛肉粒#橄享国民味 热烹更美味#
224724人看过 -
烤箱版香辣烤肠
553948人看过 -
砂锅烩菜
1688775人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜# 辣椒炒腊肠
868428人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺～牛肉胡萝卜芹菜水饺
5455656人看过 -
#换着花样吃早餐#香芹二米粥
143818人看过
