咖喱鸡肉(牛肉)
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步骤1/9
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腌鸡肉,加葱姜,料酒,胡椒粉,淀粉腌制20分钟左右。
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步骤2/9
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如果是牛肉的话就先焯熟,锅里倒水,放入料酒,葱段,姜片,大火煮开撇去浮沫,再改小火煮至7成熟,捞出备用。
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步骤3/9
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简单点就直接把焯过水的牛肉,土豆胡萝卜块,咖喱块倒入高压锅炖即可。
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步骤4/9
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洋葱用黄油炒至金黄。
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步骤5/9
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加入胡萝卜,土豆,鸡肉继续翻炒。
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步骤6/9
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加水,煮10分钟。
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步骤7/9
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芒果干剪成丝入锅。
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步骤8/9
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放咖喱,牛奶,一小勺花生酱,小火慢炖至汤汁浓稠。
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最后一步
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出锅。
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发布于 2018-08-23 · 北京
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