巧克力甜面包
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又是一道巧克力控不可错过的面包,这款面包全身里里外外都是浓浓的巧克味,内里是一口咬下就能“爆浆”的香浓顺滑的巧克力酱,面包中混合了可可粉与巧克力豆,可谓全身上下都是“宝”,让你每一口都充溢着巧克力带来的满足感。
食材清单
加入采购清单
面团材料:高筋面粉
550g
、
低筋面粉
100g
、
法芙娜可可粉
20g
、
奶粉
30g
、
牛奶
±460ml
、
蛋1个
(去壳约50g)
、
细糖
120g
、
盐
7g
、
酵母
6g
、
黄油
80g
、
巧克力豆
100g
、
黑巧克力币
48块
、
黄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备好所用的材料。
-
步骤2/16
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将除黄油和巧克力豆外的面团材料加入厨师机搅拌桶,开启1档聚成团后转3档揉面。
-
步骤3/16
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面团揉至较光滑状态,加入软化的黄油,低档揉至黄油吸收后转中速揉面。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-08-23
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