零难度懒人盐水鸭
#罐头小厨#错怪盐水鸭很多年,其实做法一点都不难!省时省力,皮弹肉嫩的盐水鸭味道还丝毫不输卤味! 官方微信号:canvideo01
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭腿1只洗净,用叉子戳些小洞备用
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅放入八角30g、花椒5g,开小火炒香,再倒入盐60g、姜片6片、葱段15g、大蒜2瓣、食用油3g,炒香
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入热水煮沸,再放入鸭腿,倒入黄酒10ml,中火炖煮30分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
捞出鸭腿泡入冰水中,将鸭汤装碗放凉
-
步骤5/6
点击查看大图
将鸭腿浸入鸭汤中,放入冰箱冷藏一晚
-
最后一步
点击查看大图
取出鸭腿,切片装盘即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-23
盐水鸭的相关分类
盐水鸭的相关推荐
-
只需盐和时间,南京名菜盐水鸭腿零难度
95180人看过 -
家庭版盐水鸭腿
154083人看过 -
南京盐水鸭
594084人看过 -
盐水鸭
64476人看过 -
南京盐水鸭
103194人看过 -
盐水鸭
441905人看过 -
一次发酵❗️巨简单的蘑菇馒头❗️看一遍就会
110452人看过 -
#嗨fun暑假# 鹿茸菇排骨汤
177110人看过 -
私房秘制|江南特色滑嫩入味盐水鸭
111152人看过 -
糖醋排骨
1242440人看过 -
特色下饭瓦块鱼
108423人看过 -
蔬菜汤#浓汤宝火锅英雄争霸赛#
143549人看过