油茶、炒面、陕西油茶、油茶面
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉放入锅内，小火干炒
-
步骤2/7
点击查看大图
等到面粉变成金黄色加入黄油炒匀。如果有牛骨髓油或牛油更好，如果没有可以加入菜油。
-
步骤3/7
点击查看大图
将准备好的果仁放入烤箱烤熟，如果没有烤箱可以放在炒锅里小火炒熟。我这里准备了大杏仁、花生、碧根果仁，可以根据当地情况进行调整，只有花生也是可以的。
-
步骤4/7
点击查看大图
把熟的果仁切碎
-
步骤5/7
点击查看大图
进一步压碎，变成小粒。
-
步骤6/7
点击查看大图
与炒好的油茶面混合在一起，最好加入一些熟的黑白芝麻
-
最后一步
点击查看大图
取50g油茶，浇入一点开水搅拌，待油茶与水充分接触加入足量开水，调制至你喜欢的稀稠度即可享用：）
炒面粉是关键，火不能太大，要勤翻动防止面粉炒焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-23
油茶的其他做法
油茶的相关分类
油茶的相关推荐
-
家庭自制：油茶面
620091人看过 -
油茶
43485人看过 -
喷喷香的炒油茶
80687人看过 -
油茶面
230317人看过 -
油茶
59941人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6655991人看过 -
#开启观赛嗨吃局#夏日解暑.这样煮绿豆沙出沙超快！
148652人看过 -
老式油茶面
137969人看过 -
炸藕夹
566107人看过 -
猪肉酸菜包子
147024人看过 -
五香咸油茶
36623人看过 -
陕西自制炒油茶
44180人看过
