油茶、炒面、陕西油茶、油茶面
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉放入锅内,小火干炒
-
步骤2/7
点击查看大图
等到面粉变成金黄色加入黄油炒匀。如果有牛骨髓油或牛油更好,如果没有可以加入菜油。
-
步骤3/7
点击查看大图
将准备好的果仁放入烤箱烤熟,如果没有烤箱可以放在炒锅里小火炒熟。我这里准备了大杏仁、花生、碧根果仁,可以根据当地情况进行调整,只有花生也是可以的。
-
步骤4/7
点击查看大图
把熟的果仁切碎
-
步骤5/7
点击查看大图
进一步压碎,变成小粒。
-
步骤6/7
点击查看大图
与炒好的油茶面混合在一起,最好加入一些熟的黑白芝麻
-
最后一步
点击查看大图
取50g油茶,浇入一点开水搅拌,待油茶与水充分接触加入足量开水,调制至你喜欢的稀稠度即可享用:)
炒面粉是关键,火不能太大,要勤翻动防止面粉炒焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-23
油茶的其他做法
油茶的相关分类
油茶的相关推荐
-
油茶
43404人看过 -
家庭自制:油茶面
619815人看过 -
喷喷香的炒油茶
80651人看过 -
油茶
59888人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6647964人看过 -
油茶面
230247人看过 -
坚果油茶面
30698人看过 -
#开启观赛嗨吃局#夏日解暑.这样煮绿豆沙出沙超快!
148139人看过 -
五香咸油茶
36596人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3063383人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5973687人看过 -
酸菜肉包子
1488779人看过