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辣椒炒鸡肾的做法

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辣椒炒鸡肾

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鸡肾是我很喜欢吃的其中一道菜，配上辣椒真的是绝配哦

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鸡肾 300克

、

青辣椒 4个

、

蒜二瓣

、

姜小量

、

红辣椒一个

、

葱适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鸡肾洗干净，鸡肾上面的油花可以用剪刀来剪，可以清理的很干净哦，切好后放点盐放点料酒抓一下，去腥味，然后用清水洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜切好
步骤3/8 点击查看大图
辣椒洗净切好
步骤4/8 点击查看大图
爆香葱姜蒜
步骤5/8 点击查看大图
放入鸡肾翻炒，这个时候加点盐
步骤6/8 点击查看大图
加料酒继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
差不多的时候放入辣椒继续翻炒，中途可以加一点水，让它焖一下，然后加点生抽，加点老抽，炒至鸡肾辣椒完全熟即可
最后一步点击查看大图
美味的鸡肾出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-23

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