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鲜松茸母鸡汤-详细步骤-蜜桃爱营养师私厨的做法

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鲜松茸母鸡汤-详细步骤-蜜桃爱营养师私厨

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松茸上市的季节村里寄来了土鸡炖一锅鸡汤，切2只松茸鲜香四溢我的微信号：LONGLONGBEAUTY 粉丝们可以加我微信备注：豆果粉丝

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母鸡2年生 1只

、

松茸9-12cm 2个

、

生姜几片

、

小香葱一把

、

盐 5g

、

糖 2g

、

枸杞一点点

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
净水浸泡鸡块，去血水
步骤2/13 点击查看大图
洗净
步骤3/13 点击查看大图
这鸡是福建的河田鸡，口感嫩滑
步骤4/13 点击查看大图
锅内放净水，生姜片，葱花打结
步骤5/13 点击查看大图
大火煮沸（盖盖）
步骤6/13 点击查看大图
放入鸡块
步骤7/13 点击查看大图
开盖，煮沸腾后
步骤8/13 点击查看大图
计时15分钟，让鸡块大火煮
步骤9/13 点击查看大图
15分钟以后的样子，鸡油已经出来了
步骤10/13 点击查看大图
盖盖，小火，炖1.5小时
步骤11/13 点击查看大图
1.5小时后的样子，香味诱人
步骤12/13 点击查看大图
放盐、糖、枸杞、切几片松茸
最后一步点击查看大图
盛出，喝汤喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-23

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