南乳猪手
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步骤1/5
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花生酱、腐乳,加热水融化。
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步骤2/5
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将猪脚下锅冷水煮至烧开。
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步骤3/5
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将姜、蒜用刀拍碎,葱打结,与辣椒一起入热油煸香。加猪脚翻炒。
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步骤4/5
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倒入料酒、腐乳汁、红烧酱油、生抽。加入桂皮、香叶、山奈、黄冰糖、八角、花椒等香料,加入开水没过猪脚。倒入砂锅中火炖煮1小时。
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最后一步
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撒葱花,吃吧。
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发布于 2018-08-23
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