蒜香花蛤
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烹饪步骤
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买回来的花蛤清洗干净,吐吐沙
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最后一步
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锅中放油烧热,倒入备好的葱姜蒜辣椒碎爆炒,然后倒入花蛤翻炒,加入适量盐、生抽、料酒、鸡精、白糖翻炒,花蛤张开口收下汁即可出锅
小贴士
花蛤本来还有盐分,所以在炒的时候盐不宜放太多,也可不放,因为生抽已经有咸味了,也可以根据自己喜好放入香菜、韭菜等一起翻炒调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-23
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