泡芙
大多数人都喜欢吃泡芙,但如何做好泡芙值得我们深究
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步骤1/7
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将水,色拉油,糖,盐烧开
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步骤2/7
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加入高粉中快速搅拌到无干粉状态
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步骤3/7
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逐个加入鸡蛋(每加入一个鸡蛋要充分搅拌与面糊混合之后再加入下一个鸡蛋)
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步骤4/7
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面糊状态呈倒立三角一个食指长度缓慢滑落的状态就可以了
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步骤5/7
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用裱花袋挤入烤盘
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步骤6/7
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上下火200度,大约烤25分钟左右(记住烘烤中间不要开炉,否则泡芙就会塌掉)
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-22
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