小奶狗慕斯蛋糕「厨娘物语」

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嗨，我是小鹿！再过两天就是七夕节啦，还记得去年教你们的小饼干吗？听说情人节收到它会相爱一辈子为爱的人烘焙一颗真心那今年就再来教你们一款萌萌哒【小奶狗慕斯巧克力蛋糕】前段时间在网上非常火，我研究了下发现非常简单，只要有模具就能轻松完成~ 我做了一黑一白的小奶狗，非常可爱乖巧，呆萌无辜的眼神，可爱的肉肉爪子，治愈力满满，看着就让人不自觉地露出了姨母微笑~ 这么萌的小奶狗，味道也很棒棒，口感绵软嫩滑，吃起来是很浓郁的牛奶巧克力味道，一口下去，冰镇的慕斯在嘴里化开那瞬间，真的就是恋爱的甜蜜感觉吖~ 操作hin简单，脱模的时候小心点就行啦，在情人节这天不管是做来送给自己，还是拿来送另一半都超级棒哒，嘻嘻，一起来看看吧~

食材清单加入采购清单

慕斯模具 2个

、

牛奶 50g

、

糖 30g

、

巧克力 8g

、

白巧克力 8g

、

淡奶油 175g

、

吉利丁片 5g

、

巧克力笔

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
杯中倒入热水融化巧克力笔。
步骤2/18 点击查看大图
今天我做的是一黑一白两只狗狗，所以准备了两个模具，用巧克力笔在模具中画出狗狗的指甲，眼睛和鼻子。
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画好后先放入冰箱冷冻保存。
步骤4/18 点击查看大图
准备500ml冰水，将5g吉利丁片泡软备用。
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巧克力热熔锅倒入50g牛奶、30g糖加热，放入泡软的吉利丁片搅拌融化。
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巧克力热熔锅倒入50g牛奶、30g糖加热，放入泡软的吉利丁片搅拌融化。
步骤7/18 点击查看大图
将做好的牛奶溶液倒一半到另一个锅子，分别加入8g巧克力、8g白巧克力搅拌至顺滑。
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将做好的牛奶溶液倒一半到另一个锅子，分别加入8g巧克力、8g白巧克力搅拌至顺滑。
步骤9/18 点击查看大图
175g淡奶油8分打发，一半加入白巧克力融液，一半加入巧克力溶液。
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175g淡奶油8分打发，一半加入白巧克力融液，一半加入巧克力溶液。
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搅拌至顺滑，分别倒入裱花袋中备用。
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从冰箱取出模具，挤入慕斯溶液。
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从冰箱取出模具，挤入慕斯溶液。
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放入冰箱冷冻6小时。
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取出脱模。（脱模的时候要注意啦，先把四周慢慢分开，最后在完整的按出来，不过一不小心断手断脚也是没办法啦~取出来再按上也没有太大关系，毕竟是一片心意嘛~哈哈）
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取出脱模。（脱模的时候要注意啦，先把四周慢慢分开，最后在完整的按出来，不过一不小心断手断脚也是没办法啦~取出来再按上也没有太大关系，毕竟是一片心意嘛~哈哈）
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小奶狗慕斯蛋糕就做好啦，开吃吧~
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小奶狗慕斯蛋糕就做好啦，开吃吧~