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莫家码头：家常螃蟹粉丝煲

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莫家码头

现在正是我们东海梭子蟹上市的季节，这个时候公蟹吃肉，母蟹也能挑出一些带红膏的，大家任选都可以，我今天做的既不是公蟹，也不是母蟹，哈哈，想必你心里升起了一个大大地问号“？”吧！~我用的是小娘蟹，我们宁波人叫小姑娘为小娘，顾名思义，小娘蟹就是没有生育过的母蟹，个头不大，但是肥，有一些软的黄，8月底，9月初是它换壳的季节，最肥啦，不能错过哦！~喜欢吃的可以加我weixin
食材清单 加入采购清单
小娘蟹 2只
、
粉丝 50g
、
面粉 适量
、
生抽 20g
、
料酒 20g
、
糖 2g
、
葱姜 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

我是一位在海边的鱼嫂。平时喜欢做菜。也经营着自己的一家海鲜店，往全国各地邮寄我们东海的海鲜。如果你喜欢我的菜谱并且也想品尝到新鲜的海鲜，可以加我wei xin :moce2020或者moce3030。也欢迎你和家人朋友来海边玩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-21

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