沙姜麻油鸡(中餐厅同款)
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北方人,头一次听说有沙姜这个东西,最近芒果台中餐厅2热播,赵薇女神一道沙姜鸡立刻吸引了我哈哈,做为一枚吃货立刻某宝买了沙姜,因为北京的超市我从来没见过这个东东,第一次做,没想到味道还挺不错,沙姜特有的香味搭配鸡肉刚刚好,你也试试吧!
营养分析
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22克
33克
13克
339
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备主料,沙姜:北方没见过,我是在强大的某宝采购的
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步骤2/4
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沙姜洗净切块,鸡肉切块焯水捞出备用。锅中加麻油后加入沙姜炒出香味,加入焯好的鸡肉翻炒一下。
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步骤3/4
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依次加入料酒1勺,生抽1勺,老抽2勺,冰糖5块左右,继续翻炒均匀。
步骤4/4
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发布于 2018-08-21
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